O Psyllium, uma fibra solúvel extraída da casca da semente da planta Plantago ovata, tem ganhado popularidade como um aliado no emagrecimento e na saúde intestinal, sendo até apelidado de “Ozempic de Pobre”. Mas será que essa fibra realmente faz jus à fama? Neste artigo, exploraremos os benefícios, as receitas e os cuidados importantes ao usar o Psyllium.
Benefícios do psyllium: da saciedade ao controle do colesterol
O Psyllium é conhecido por sua capacidade de expandir em contato com a água, formando um gel viscoso no estômago. Essa característica contribui para a sensação de saciedade, auxiliando no controle do apetite e na perda de peso.
Saciedade e emagrecimento:
A formação do gel no estômago aumenta a sensação de saciedade, fazendo com que a pessoa se sinta mais satisfeita e coma menos.
Essa redução na ingestão de calorias contribui para o emagrecimento, especialmente quando combinada com uma dieta balanceada e exercícios físicos.
É importante ressaltar que o psyllium não queima gordura diretamente, mas auxilia no processo de emagrecimento ao promover o controle do apetite.
Controle da glicose:
As fibras retardam a absorção de açúcares no intestino, o que ajuda a regular os níveis de glicose no sangue.
Esse benefício é especialmente importante para pessoas com diabetes, pois contribui para o controle da doença.
No entanto, pessoas diabéticas devem utilizar o psyllium com orientação médica, pois pode ser necessário ajustar a dose dos medicamentos antidiabéticos.
Saúde intestinal:
O psyllium é um laxante natural que estimula os movimentos intestinais e aumenta a absorção de água no intestino.
Isso facilita a formação e eliminação das fezes, combatendo a prisão de ventre e promovendo a regularidade intestinal.
O gel formado pelo psyllium também protege as paredes do intestino e contribui para o equilíbrio da flora intestinal.
Redução do colesterol:
O gel viscoso formado pelo psyllium reduz a absorção de gorduras no intestino. Isso pode contribuir para a redução dos níveis de colesterol ruim (LDL) no sangue, beneficiando a saúde cardiovascular.
Outros benefícios:
Algumas fontes mencionam que o psyllium pode ter outros benefícios, como auxiliar no tratamento da síndrome do intestino irritável e reduzir o risco de doenças cardíacas.No entanto, mais pesquisas são necessárias para confirmar esses efeitos.
É fundamental lembrar que o psyllium deve ser consumido com orientação profissional e acompanhado de bastante água. A falta de hidratação pode causar efeitos colaterais indesejados, como o ressecamento das fezes e a obstrução intestinal.
Receitas com Psyllium: Do Creme ao Sorvete
O Psyllium pode ser facilmente incorporado à dieta através de diversas receitas saborosas e nutritivas. Confira algumas opções:
Creme de psyllium com iogurte natural: uma opção refrescante e rica em probióticos
Ingredientes:
- 1 xícara de mamão (papaya ou formosa)
- 180ml de iogurte natural (2 ingredientes)
- 2 ameixas secas sem caroço
- 1 colher de sopa de Psyllium
- 100 ml de água
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um creme homogêneo.
Pão de psyllium: uma alternativa sem glúten para quem busca uma opção mais saudável:
Ingredientes:
- 2 ovos
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de chá de água
- 1 colher de chá de fermento em pó para bolo
- 2 colheres de sopa de Psyllium
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e asse em forno pré-aquecido até dourar.
Sorvete de psyllium: uma sobremesa refrescante e com poucas calorias:
Ingredientes:
- 100g de morangos congelados
- 17g de whey protein de baunilha
- 1 colher de sopa de Psyllium
- 100ml de água
Modo de preparo:
Cuidados importantes: orientação profissional e hidratação
Apesar dos benefícios, é fundamental utilizar o Psyllium com orientação de um médico ou nutricionista. A dosagem adequada varia de acordo com as necessidades individuais e o uso inadequado pode causar efeitos colaterais como gases, inchaço abdominal e, em casos mais graves, obstrução intestinal.
É crucial ingerir bastante água ao consumir Psyllium, pois a fibra absorve líquido no intestino. A falta de hidratação pode levar ao ressecamento das fezes e agravar a prisão de ventre.
O Psyllium não substitui um estilo de vida saudável, com alimentação balanceada e prática regular de exercícios físicos. É importante adotar hábitos saudáveis para obter resultados sustentáveis a longo prazo.
Psyllium, um aliado, mas com moderação
O Psyllium pode ser um aliado poderoso para o emagrecimento, a saúde intestinal e o controle de doenças crônicas, como diabetes e colesterol alto. No entanto, o uso deve ser feito com orientação profissional e acompanhado de uma dieta equilibrada e hidratação adequada. Consulte um especialista para saber se o Psyllium é indicado para você e como incluí-lo em sua rotina de forma segura e eficaz.
Fontes:Metrópoles; ND Mais; Tua Saúde
